Kolang kaling adalah produk olahan yang berasal dari pohon aren (Arenga pinnata). Kolang-kaling berwarna putih bening, mengkilat, bertekstur kenyal dan lunak. Kolang kaling diperoleh dari buah aren yang setengah matang, dengan cara membakar atau merebus (Widyawati, 2010). Dalam pengolahan kolang-kaling ternyata banyak sekali menggunakan prinsip-prinsip sains ilmiah yang sering dibungkus dengan sains asli dari masyarakat. Melalui mata kuliah Etnosains, kami diberi kesempatan untuk merekonstruksi sains pada proses pengolahan kolang-kaling di Desa...
Jumat, 10 Mei 2019
Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) adalah semua kegiatan kurikuler yang harus dilakukan oleh mahasiswa praktikan, sebagai pelatihan untuk menerapkan teori yang diperoleh selama mengikuti perkuliahan di kampus. Berdasarkan UU No. 2 Tahun 1989 tentang Sistem Pendidikan Nasional, PP No. 60 Tahun 1999 tentang Pendidikan Tinggi dan berdasarkan Surat Keputusan Penyelenggara Pendidikan di UNNES menjelaskan bahwa PPL adalah kegiatan intra kurikuler yang wajib diikuti oleh mahasiswa program pendidikan. Sebagai bukti seorang praktikan telah melakukan praktik...
Sabtu, 24 Maret 2018
Akhir-akhir ini hujan sedang senang menghampiri Sekaran. Hal yang sering aku lakukan ketika itu adalah keluar kemudian duduk melihat hujan. Harum tanah yang basah mengingatkanku pada rumah. Suasananya mengingatkanku kala itu. Biasanya, saat hujan rumah menjadi sedikit gelap. Lampu rumah harus dinyalakan. Saat itu lantai rumahku masih semen hitam, tak kasar dan mengilap karena sering diinjak. Jika kau mendongak kearah atap rumahku saat hujan, maka kau akan merasakan serutan air hujan mendarat halus di wajahmu. Aku sering dan...
Kamis, 02 November 2017
Jumat, 02 Juni 2017
Bagaimana mimpi itu terasa nyata? Bahkan, dimimpipun engkau selalu datang dengan senyuman. Pelukanmu masih sehangat biasanya. Didunia ini, yang kali pertama datang saat aku butuh adalah engkau. Bagaimana engkau tahu saat-saat seperti ini untuk datang dalam mimpiku? Mimpiku selalu berakhir ketika aku mulai menangis, mulai sadar bahwa mimpi dan pertemuan kita akan segera berakhir.
Bapakku tercinta, terimakasih telah datang. Aku selalu merindukanmu...
Senin, 13 Maret 2017
Kamis, 02 Maret 2017
Pagi itu, jadwal kelasku bersama seorang dosen membahas tentang sebuah miskonsepsi pada mata kuliah kapita selekta. Beliau mengatakan, miskonsepsi akan lebih berbahaya ketika dilakukan oleh orang yang sudah mengetahui konsep kemudian mempercayainya sebagai konsep yang benar sedangkan secara teori sebenarnya salah. Akan lebih berbahaya lagi ketika ditularkan kepada orang-orang yang belum memiliki konsep dan turut meyakininya sebagai konsep yang benar. Inilah, pentingnya guru memahami konsep. Mendekati akhir pembelajaran, tiba-tiba dari sekian banyak...
Rabu, 08 Februari 2017
Langganan:
Postingan (Atom)
